モロッコを代表する飲み物といえば、ミントティーです。緑茶とミントを使用した甘く爽やかな香りが特徴で、モロッコの人々の生活に欠かせない存在となっています。
また、ミントティーの特徴や効能、本格的な淹れ方、自宅で楽しむ方法などを詳しく解説していきます。
ミントティーの歴史や由来
ミントティーの歴史は古く、紀元前エジプト時代には、ミントティーが飲まれていたことが記録されています。
ミントティーがモロッコに伝わったのは、19世紀にイギリスからモロッコに紅茶が伝わったことがきっかけと言われています。
当時、モロッコでは、ミントティーは薬用として使われていましたが、紅茶とミントを組み合わせることで、より美味しく飲めるように改良されました。
砂糖たっぷりで甘～い！モロッコ流のミントティーの特徴
その後、モロッコの人々によって、ミントティーの独自のスタイルが確立されました。
それから、モロッコでは、ミントティーは、客をもてなす際にもよく使われます。ミントティーを淹れる際には、客の前で丁寧に淹れるのがモロッコ流です。
また、モロッコでは、ミントティーを飲みながら、菓子やナッツなどの軽食を楽しむことも一般的です。
ミントティーは、モロッコの伝統的な飲み物として、今もなお親しまれています。
ミントティーの効能
出典：楽天市場｜モロッコミント ティーバッグ 18個入り 6パック ■8,993円送料無料≫
ミントティーには、以下のようなさまざま効能があるとされています。
- 消化促進
食後にミントティーを飲むと、消化を助け、胃もたれや胸焼けなどの症状を緩和することができます。胃腸の働きを促進する効果があります。
- リフレッシュ効果
メントールには脳を刺激する効果があるので、ミントティーを飲むと、気分転換やリフレッシュ効果が期待できます。
- 頭痛や吐き気の緩和
血管を拡張する効果があるため、頭痛や吐き気の症状を緩和する効果が期待できます。
- 口臭予防
ミントに含まれるメントールは、口臭の原因となる細菌を殺菌する効果があります。そのため、ミントティーを飲むと、口臭予防に効果的です。
- 夏バテ予防
体温を下げる効果があるため、夏バテ予防に効果的です。
- 花粉症の症状緩和
ミントに含まれるメントールは、鼻づまりやくしゃみの症状を緩和する効果があります。そのため、花粉症の症状を緩和する効果が期待できます。
なお、これらの効能は、あくまでも一般的なものであり、個人差があります。
＼モロッコ風ミントティーを探す／
楽天市場≫ Yahoo!≫
Amazon≫
モロッコ風ミントティーの伝統的な作り方
ミントティーの作り方は、大きく分けて「ガンパウダー」と呼ばれる緑茶の粉末を使用する方法と、茶葉を使用する方法の2つがあります。
ガンパウダーを使用する場合
出典：楽天市場：トワイニング ガンパウダー ■4,538円(価格+送料)≫
材料（1人分）
- ガンパウダー 10g
- ミント 10枚
- 砂糖 適量
- お湯 200ml
作り方
- 鍋に水とガンパウダー、ミントを加えて沸騰させます。
- 沸騰したら、火を止めて砂糖を加えます。
- カップに注いで、完成です。
茶葉を使用する場合
出典：楽天市場｜ハーブティー モロッカミント 100g オリジナルブレンド■3,285円(価格+送料)≫
材料（1人分）
- 緑茶 1g
- ミント 10枚
- 砂糖 適量
- お湯 200ml
作り方
- ティーポットに緑茶とミントを加えます。
- 熱湯を注ぎ、フタをして2〜3分蒸らします。
- カップに注ぎ、砂糖を加えます。
作り方のコツ
- ミントの葉は、水洗いして水気を切っておきます。
- 砂糖の量はお好みで調整してください。
- ミントティーは、何度も淹れても美味しく飲むことができます。
＼モロッコ風ミントティーの材料を探す／
楽天市場≫ Yahoo!≫
Amazon≫
美しいモロッコの食器を使って淹れよう！「ティーグラス」や「ポット」
出典：楽天市場｜モロッコ＋食器 価格帯■880～ 8,250円くらい≫
モロッコのティーグラスやポットなどの食器は、その美しいデザインと、伝統的な手法で作られていることが魅力です。
ティーグラスのデザインは、モロッコの伝統的な文様や模様が施されていることが多く、カラフルで華やかです。
ティーグラスは、ガラスや陶器、金属など、さまざまな素材で作られます。ガラス製のティーグラスは、透明感があり、ミントティーの色や香りを楽しむことができます。
陶器製のティーグラスは、温かみのある雰囲気があり、モロッコの伝統的な雰囲気を演出することができます。金属製のティーグラスは、丈夫で長持ちする特徴があります。
モロッコでは客をもてなす際にミントティーは欠かせない存在です。ぜひ、甘く爽やかな香りの本格的なモロッコ風ミントティーを味わってみてください。
＼モロッコの食器を探してみる／
楽天市場≫ Yahoo!≫
Amazon≫
