冬の寒い日にぴったりのホットで美味しいカクテルのレシピをいくつかご紹介します。ウィスキーやラムを使ったこれらのレシピは、温かい飲み物が欲しいときに最適です。
リキュールを使った定番の甘くて飲みやすいものや、ほのかにスパイスが効いて身体の芯から温まるものなど、ぜひお気に入りの一杯をみつけてください。
ホット・トディー
材料
- ウイスキー：45ml
- はちみつ：1ティースプーン
- レモン：1/4個（絞ったジュース）
- クローブ：3-4個
- お湯：約150ml
作り方
- グラスにウイスキー、はちみつ、レモンジュースを入れる。
- クローブを追加し、お湯をゆっくり注ぐ。
- 軽くかき混ぜて、温かくしてお召し上がりください。
クローブでなくても、お好みのスパイスでOK！生姜やナツメグ、シナモンなどのスパイスがおすすめです。
ホット・トディーにおすすめのウィスキーは、アイリッシュウイスキー、スコッチウイスキー、バーボンウイスキーです。
とくにアイリッシュウイスキーは、バターのようなコクと甘みが特徴です。ホット・トディーの温かさと相性抜群で、飲みやすい味わいになります。
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スパイシー・チョコレートミルク
材料
- ベイリーズ：30ml
- 牛乳：100ml
- チョコレートシロップ：適量
- シナモンスティック：1本
- カイエンペッパー：少々
- ホイップクリーム：トッピング用
作り方
- 耐熱カップやマグにベイリーズと牛乳を入れて、電子レンジで600Wで1分30秒ほど加熱する。
- チョコレートシロップを加えて、よく混ぜる。
- カイエンペッパー、シナモンスティックを加えてかき混ぜる。
- トッピングにホイップクリームを追加してお楽しみください。
ベイリーズは、アイルランドで作られているアイリッシュクリームリキュールです。そのまま飲んでも美味しく、チョコレートの風味が好きな方におすすめのリキュールです。
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アップル・サイダー・テイル
材料
- アップルサイダー：200ml
- ダークラム：45ml
- シナモンスティック：1本
- グローブ：数個
作り方
- 耐熱カップやマグにアップルサイダーを入れて、電子レンジで600Wで1分30秒ほど加熱する。
- ダークラムを加え、混ぜてもう一度電子レンジで温める。
- グローブを加え、シナモンスティックを飾ってお召し上がりください。
アップル・サイダー・テイルにおすすめのラムは、ダークラム、ゴールドラムです。
ダークラムは、まろやかでコクがあり、アップル・サイダーの甘みと酸味と相性抜群です。
ゴールドラムは、フルーティーで華やかな香りがあり、アップル・サイダーの爽やかな風味を引き立てます。
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ハニー・バター・ラム
材料
- ゴールドラム：45ml
- バター：1ティースプーン
- はちみつ：1ティースプーン
- お湯：約150ml
作り方
- グラスにゴールドラム、バター、はちみつを入れる。
- お湯をゆっくり注ぐ。
- 軽くかき混ぜて、温かくしてお召し上がりください。
ハニー・バター・ラムにおすすめのラムは、ゴールドラムです。
ゴールドラムは、フルーティーで華やかな香りがあり、ハチミツの香りと相性抜群です。また、ゴールドラムは、比較的短期間熟成させているため、軽い口当たりで、ハニー・バター・ラムの味わいをよりさっぱりとさせます。
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ホットアマレット・オレンジ風
材料
- アマレット：45ml
- オレンジジュース：150ml
- シナモンスティック：1本
- オレンジのスライス：1枚（デコレーション用）
作り方
- 耐熱カップやマグにオレンジジュースを入れて、電子レンジで600Wで1分30秒ほど加熱する。
- アマレットを加え、よく混ぜてからもう一度電子レンジで温める。
- シナモンスティックを加えて混ぜる
- オレンジのスライスでデコレーションする。
アマレットは、イタリアで生まれた杏仁の風味が特徴のリキュールです。杏仁とオレンジの柑橘系の爽やかな風味が絶妙にマッチした、フルーティーなカクテルになります。
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お好みでアレンジを加えて、自分だけの特別な冬のカクテルを楽しんでみてください。
《日本では、アルコール飲料の購入・飲酒には法律で20歳未満は禁止されています。未成年者への酒類提供は厳しく禁止されていますので、適切な年齢制限を守って楽しい飲み会をお楽しみください。》
