お酒・カクテル
FOOD & LIFE なぜドイツワインには青い瓶が多いの？地域ごとに違うボトル文化とブランドの秘密
スーパーで見かける青い瓶のドイツワイン。その理由は光対策だけではありません。地域ごとの瓶文化や、イギリス・日本で親しまれた甘口ワインの背景、世界に広がったマーケティングの秘密を解説します。
FOOD & LIFE シナモンティーがまずい？原因は「紅茶」じゃないからかも｜美味しく飲むアレンジ6選
シナモンティーがまずい…と感じたら捨てる前に試してみませんか？実はシナモンティーには「紅茶タイプ」と「シナモン100%に近いCinnamon infusion」の2種類があります。まずく感じる理由や、美味しく飲めるアレンジレシピ6選、英国で親しまれているシナモンの楽しみ方を紹介します。
FOOD & LIFE オランダのビールブランド6選｜日本でも買える有名メーカー種類
オランダのバーでも人気のあるおすすめビールブランド6社を厳選してご紹介します。楽天やAmazonなどの通販でも購入可能です。お馴染みのハイネケンやグロールシュ以外にも豊富な種類があり、ビール大国オランダならではの様々な味わいがあります。
FOOD & LIFE アメリカのビールブランド8選｜日本でも買える有名メーカー種類
アメリカ国内のどこのバーでも人気のあるおすすめビールブランド8社を厳選してご紹介します。楽天やAmazonなどの通販でも購入可能です。クラフト、ライト、ラガー、IPAなど豊富な種類があり、地域ごとに異なる好みがあります。
FOOD & LIFE テキーラサンライズとは？特徴と魅力｜おすすめテキーラと自家製シロップ
テキーラサンライズは、テキーラとオレンジジュースとグレナデンシロップを合わせた美しいカクテルです。メキシコの日の出の情景をグラスの中で表現したとも言われています。おすすめのテキーラの選び方や度数、自家製グレナデンシロップの作り方もご紹介します。
FOOD & LIFE テキーラベースの人気カクテル「マルガリータ」とは？自宅での楽しみ方など
マルガリータはテキーラをベースとするカクテルで、爽やかな酸味と甘みが特徴です。メキシコで最も人気のあるカクテルの1つ。マルガリータの専用のグラスや塩の塗り方、飲み方と、意味や由来、度数や味の特徴 、フローズンマルガリータのレシピまで徹底解説します。
FOOD & LIFE 【マンハッタンの歴史】カクテルの女王の知られざる秘密｜レシピと豆知識
ニューヨーク発祥のマンハッタンは、ウイスキーベースの鮮やかな赤色をしたカクテルです。マリリンモンローなど数々の映画に登場し、世界中の人々に愛され続けています。また、マラスキーノチェリーを飾る理由や、歴史、意味や由来、度数や味の特徴 、代表的なレシピなどを徹底解説します。
FOOD & LIFE なぜマティーニは王様になったのか｜欧州ホテルバー文化から生まれた歴史的カクテル
なぜ「マティーニ」は“カクテルの王様”と呼ばれるのか？ 欧州ホテルバー文化が育てたマティーニの歴史から、あの独特な形のグラスの理由、オリーブを沈める意味までを解説。映画『007』で有名な「シェイクとステアの違い」など、奥深いマティーニ文化を紐解きます。
FOOD & LIFE クリスマスのお酒「エッグノッグ」とは？歴史や特徴｜3つのレシピをご紹介
エッグノッグは欧米ではよく知られており、クリスマスや新年など冬のイベントで飲む甘くて温かい卵を使ったカクテルです。エッグノッグの歴史や特徴、そしてラム、ウィスキー、冷たいバージョンなど3つの本場レシピをご紹介いたします。
FOOD & LIFE 牛乳で割ると美味しいカクテルレシピ6選｜ウイスキー・ジン・ラム使用
ウイスキー、ジン、ラム、ウォッカ、赤ワインなど、強いお酒を使いながらも、牛乳を使用してクリーミーでまろやかな味わいを楽しめる6つのレシピをご紹介します。ぜひお気に入りの一杯をみつけてください。