アイルランド
FOOD & LIFE アイルランドの茶色い焼き菓子全部同じに見える？素朴なお菓子に隠れた食文化
なぜアイルランドや北イングランドには茶色い焼き菓子が多いのでしょうか？バームブラック、ポーターケーキ、パーキン、モルトローフなど、似て見える伝統菓子の違いや、紅茶文化・黒ビール・麦の恵みから生まれた食文化を紹介します。
INTERIOR クラフト好き必見！アイルランドの手仕事と癒し雑貨ブランド7選｜贈りたくなる伝統とデザイン
アイルランドの陶器・木工・民族模様の雑貨やギフトにぴったりのクラフトブランドを厳選紹介。温もりある手仕事に癒される暮らしを。
Wellness & Beauty 「アイルランド発のオーガニック石鹸と精油」ケルトと自然が息づく癒しのクラフト文化
アイルランドの森と神話に育まれた、精油や石鹸の文化。The Handmade Soap Companyなど注目の自然派ブランドと、ケルト由来の癒しの哲学を紹介。
FASHION アランニットとアイリッシュリネン｜アイルランド発・自然素材のクラフトファッションと暮らしの道具たち
アイルランドの伝統素材「アランニット」と「アイリッシュリネン」を特集。自然の恵みをまとい、手仕事の温もりを感じるファッションと暮らしの雑貨を紹介します。
FOOD & LIFE アイルランド料理とハーブの知恵｜伝統食に息づく風味と効能
アイリッシュシチューやソーダブレッド、ハーブ入りのスープなど、アイルランドの伝統料理に欠かせないハーブの使い方を解説。家庭で受け継がれる風味と効能を、文化的背景とともに紹介します。
FOOD & LIFE アイルランドのクリスマスデザート｜ブランデーバターとプディングの由来と伝統レシピ
アイルランド伝統のクリスマスデザート「プディング」と「ブランデーバター」。その文化的な背景や名前の由来、保存と熟成の知恵、家庭で受け継がれる基本レシピまで、ていねいに紹介します。
Culture & Traditions アイルランドのSt. Stephen’s Day｜冬の食卓と“レンの祝祭”の伝統
12月26日、アイルランドのSt. Stephen’s Day（聖ステファノの日）は、伝統料理と“レン・デイ”の祝祭文化が息づく特別な日。仮装行列、音楽、家族団らんの食卓を通じて、冬のホリデーシーズンの深い魅力を紹介します。
FOOD & LIFE アイルランドの祝祭と食の儀式｜春のイースターから秋の収穫祭まで
アイルランドの春の祭りイースターから秋の収穫祭まで、四季の祝祭とともに大切にされてきた食の儀式や伝統料理を紹介。パンやバター、野菜やラム肉など、地域に根ざした季節のごちそうと文化をひもときます。
FOOD & LIFE アイルランドのクリスマス料理文化｜温かな食卓に宿る伝統と団らん
真冬にぴったり、アイルランドのクリスマス料理を徹底解説！ターキーやハムのディナーからクリスマスケーキ、アイリッシュコーヒー、帰省習慣まで。現地文化を楽しむヒント満載。
FOOD & LIFE パンとバターの国アイルランド｜素朴な朝食文化とティータイム
アイルランドの伝統的な朝食や素朴なパン、ティータイム文化をご紹介。旅するように、温かくて飾らない「食」の風景をのぞいてみませんか？心と体がほっとする、アイルランドの朝の過ごし方とは。