FOOD & LIFE ケルト海塩の特徴と効果！普通の塩との違いや使い方も解説
ケルト海塩は、ヨーロッパ沿岸部で採れるシーソルト（天日塩）です。天日で乾燥させて作られるため、独特の風味と豊富なミネラル分を持ちます。魚介類や肉料理、野菜料理などによく使われ、料理の味わいをワンランクアップさせてくれます。
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FOOD & LIFE 牛乳で割ると美味しいカクテルレシピ6選｜ウイスキー・ジン・ラム使用
ウイスキー、ジン、ラム、ウォッカ、赤ワインなど、強いお酒を使いながらも、牛乳を使用してクリーミーでまろやかな味わいを楽しめる6つのレシピをご紹介します。ぜひお気に入りの一杯をみつけてください。
FOOD & LIFE ホットで美味しい冬のおすすめカクテルレシピ5選｜レンジで簡単
冬の寒い日にぴったりのホットで美味しいカクテルを5つご紹介します。どれも電子レンジで簡単に作れます。ウィスキーやラム、スパイスを使った定番レシピや、リキュールを使った甘くて飲みやすいものなど、ぜひお気に入りの一杯をみつけてください。
FOOD & LIFE なぜ？北欧文化『金曜日はタコスの日』メキシコ料理が定着した理由
スウェーデンをはじめとした北欧諸国では、『金曜日はタコスの日(Fredagstacos／フレダグス・タコ）』として広く浸透しています。なぜ北欧でメキシコ料理のタコスが人気なのか？金曜日がタコスの日となった理由と、その背景について解説します。
FOOD & LIFE 世界のいろんなチャイ一覧｜国別ミルクティには何が入ってる？
チャイは、茶葉を煮だし砂糖やミルク、スパイスを加えたものです。発祥は中国ですが、日本ではインドの甘いマサラチャイが最も人気です。スパイスの味が強くてまずいと感じる人もいるかもしれませんが、世界には様々なチャイがあり、好みに合わせて選ぶことができます。
FOOD & LIFE 沖縄パイナップルの人気スイーツ5選・お取り寄せおすすめ｜ふるさと納税
沖縄の定番スイーツ『パイナップルケーキ』はふるさと納税やネット通販で人気を集めています。沖縄県の国産パイナップルは質が高く濃厚な甘みと酸味が特徴です。名産地の北部地域や離島からもお取り寄せして、沖縄の味を自宅で楽しんでみてはいかがでしょうか。
FOOD & LIFE 【サーターアンダギーとは】ドーナツとの違い｜特徴や歴史・揚げないレシピも紹介
サーターアンダギーの味の特徴はオールドファッションに似ています。違いは歴史や由来の部分が大きく、材料や作り方はほとんど同じです。沖縄には専用のミックス粉も売っており、ミックス粉を使った“揚げない”蒸しパン風レシピも紹介します。
FOOD & LIFE イギリスのサイダーってなに？シードルとの違い＆度数｜おすすめ商品5選
イギリスのサイダーとはリンゴを発酵させて作ったお酒で、フランスではシードルとも呼ばれています。度数は3〜8%程度、甘口から辛口まで種類は様々、ビールより低カロリーな特徴もあり人気が高いです。歴史あるおすすめ英国老舗サイダーブランドを3社厳選してご紹介します。
FOOD & LIFE 沖縄の特徴的な調味料おすすめ7選｜地元のスーパーによく売られている物を紹介
島のスーパーでよく売られているローカルな沖縄独特の調味料で、特に代表的なものを7つご紹介します。沖縄でしか買えない商品も、最近ではネットで購入できるのでぜひ地元で人気の味をお試しください。
FOOD & LIFE 【アジアのビールおすすめ8選】味の特徴・有名な銘柄と種類・値段・氷
アジアのビールは、それぞれの国の文化や風土に根付いた独自の味わいを持ち、気温・湿度が高いアジアの気候に合わせて、爽やかで飲みやすい味わいが特徴的です。米や大麦、コーンなどを使ったモルト感があり、フルーティーでハーブの風味を感じることができます。