イギリスのビールは、400年以上もの歴史を持つ古き良き伝統が根付いたビール文化を特徴としています。
イギリスの気候と土壌が育んだホップや麦芽などの素材を使い、各地で独自のスタイルのビールが醸造されています。
代表的なスタイルには、パブで飲まれるエールやスタウトなどがあります。また、クラフトビールの人気も高く、新しい風味やテイストのビールも次々と生まれています。
日本のスーパーや通販でも買える、代表的なイギリスブランド7社を紹介します。
Fuller’s｜フラーズ
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Fuller’s（フラーズ）は、イギリスのロンドンに本拠地を置くビールブルワリーで、約175年以上の歴史を持つ老舗ブルワリーです。
フラーズ社のビールは、伝統的な製法により醸造され、フルーティーでまろやかな味わいが特徴です。自社所有の麦畑とホップ畑を使い、伝統的な方法で醸造されたビールを提供しています。
また、ビールの熟成には、自社で作られたオークの樽を使用しており、独特な風味が生み出されます。
フラーズ社の代表的なビールには、以下のものがあります。
- London Pride：フルーティーでバランスの良い味わいが特徴的なペールエールです。ロンドンを代表するビールの一つであり、全英カスクエール・フェスティバルで何度も受賞しています。
- ESB：フルーティーで芳醇な香りが特徴的なエクストラ・スペシャル・ビターです。強いホップの苦味とまろやかな味わいが絶妙なバランスで調和しています。
- Black Cab Stout：コーヒーやチョコレートのような濃厚な味わいが特徴的なスタウトビールです。クリーミーで滑らかな口当たりが魅力的です。
Fuller’sの歴史は、1816年に創業したことに始まり、現在ではロンドン市内に多数のパブを展開するまでになりました。
そして2019年には、日本のビール会社・アサヒグループホールディングスに買収されました。
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Samuel Smith’s｜サミュエル・スミス
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Samuel Smith’s（サミュエル・スミス）は、イギリスのヨークシャー州に本拠地を置くビールブルワリーで、約250年の歴史を持つ老舗ブルワリーです。
古くからの製法を守り、伝統的な方法で醸造されたビールが特徴です。
自社所有の麦畑と酵母を使い、伝統的な木製の樽で熟成させることで、独特な味わいを生み出しています。
特に代表的なビールである『Oatmeal Stout（オートミール・スタウト）』はオート麦を使用しているため、独特の香ばしい風味とまろやかさが魅力的です。スムーズでクリーミーな口当たりが特徴的なスタウトビールです。
ほかにも『Nut Brown Ale（ナッツ・ブラウンエール）』は香ばしく焦がしたような風味が特徴的なブラウンエールです。ナッツのような風味が感じられ、コクのある味わいが魅力です。
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BrewDog｜ブリュードッグ
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BrewDog（ブリュードッグ）は、スコットランドのエリアンズバーグに本拠地を構えるクラフトビール ブルワリーです。
独創的なビールを製造し、特にIPA（インディア・ペール・エール）に力を入れています。また、環境に配慮した取り組みが魅力的で、世界初のクラウドファンディングによるビールブルワリーでもあります。
代表的なビールには、以下のものがあります。
- Punk IPA：フルーティーな香りと、グレープフルーツのような苦味が特徴的なIPAです。キレのある味わいが魅力です。
- Dead Pony Club：軽い口当たりで、柑橘系の香りと苦味が特徴的なペールエールです。爽やかな味わいが魅力です。
- Elvis Juice：グレープフルーツのようなフルーティーな香りと、強い苦味が特徴的なIPAです。柑橘系の風味が強く、キレのある味わいが特徴です。
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Robinsons｜ロビンソンズ
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この猫の瓶でおなじみのOLD TOM（オールドトム）は、イギリスのビールメーカー、Robinsons Brewery（ロビンソンズ・ブルワリー）が生産するオリジナルブランドの一つです。
オールドトムは、イギリスの伝統的なポーターに分類され、濃厚で芳醇な味わいが特徴です。
また、非常に甘い仕上がりになっており、チョコレートやキャラメルのような風味も感じられます。
このビールは、ジンジャーを加えることでより独特な風味を持つバージョンもあり、日本でも一部のビールショップやオンラインストアで入手可能です。
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Traquair House｜トラクエア・ハウス
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Traquair House Brewery（トラクエア・ハウス・ブルワリー）は、スコットランドにある小規模なクラフトビール醸造所です。
Traquair社は、スコットランド最古の家族所有のブルワリーの一つで、1700年代にはすでにビール醸造が行われていたとされています。
Traquair社のビールは、伝統的な製法で作られ、スコットランドのビールの文化を象徴するものとされています。
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Thornbridge｜ソーンブリッジ
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Thornbridge Brewery（ソーンブリッジ・ブルワリー）は、イギリスにあるクラフトビール醸造所の一つで、英国のクラフトビールシーンで高い評価を受けています。
代表的なビールには、『Jaipur IPA（ジャイプール・アイピーエー）』、『Cocoa Wonderland（ココア・ワンダーランド）』、『Wild Raven（ワイルド・レイヴン）』、『Halcyon（ハルシオン）』などがあります。
また、ソーンブリッジ社はさまざまなスタイルのビールを手がけ、常に新しい味わいを追求していることで知られています。
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Guinness｜ギネス
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ギネスはアイルランドのビールですが、世界的に非常に有名なブランドであり、日本でも入手可能です。
ギネスはダークビールの一種で、濃厚でコクのある味わいが特徴です。
また、クリーミーな泡立ちも有名で、特殊な注ぎ方で泡を立てて飲むことが一般的です。
ギネスはパブで飲まれることが多く、アイルランドの文化や歴史に深く根ざしたビールとして知られています。
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《日本では、アルコール飲料の購入・飲酒には法律で20歳未満は禁止されています。未成年者への酒類提供は厳しく禁止されていますので、適切な年齢制限を守って楽しい飲み会をお楽しみください。》
