シナモンティーがまずい？原因は「紅茶」じゃないからかも

「シナモンティー」と聞いて、シナモンロールやアップルパイのような、紅茶にシナモンがふんわり香る甘くてリラックスできるお茶を想像していませんでしたか？

しかし、実際に淹れて一口飲んでみると……。

「……風味が強い！」「生姜湯のシナモンバージョン？」「想像してたのと全然違う……」

ハーブティーなら好んで飲む人でも、この“シナモンの直球すぎる強烈な香りと刺激”には驚いてしまうかもしれません。

これは失敗ではなく、実は海外でも見られる「Cinnamon infusion（シナモン・インフュージョン）」だった可能性が高いのです。

この記事では、シナモンティーが「まずい」と感じてしまう理由と、「救済アレンジレシピ6選」をご紹介します。

シナモンティーとは？紅茶ではない場合もある

日本で「シナモンティー」として売られているものには、実は大きく分けて2つの種類が存在します。ここを誤解していると、「想像と違ってまずい！」というギャップが生まれてしまうのです。

種類	原材料	特徴
① シナモン紅茶（Black Tea + Cinnamon）	茶葉（セイロンやアッサム等）＋シナモン	渋みとコクのある一般的な「紅茶」。ミルクや砂糖と相性が良い。
② シナモン・インフュージョン（Cinnamon Infusion）	ほぼシナモン100%	茶葉不使用。ノンカフェイン。スパイスそのものの強い香りとスパイシーな味わい。

「私がカルディで買ったらまずかったやつ」

よく見かける個包装のシナモンティーや、輸入食品店で売られているノンカフェインのものの多くは、後者の「Cinnamon infusion（シナモン・インフュージョン）」かもしれません。

「買って失敗した……」と棚の奥に眠らせる前に、ぜひ試してほしいアレンジをご紹介します。

シナモンティー（Cinnamon infusion）に足りない「ベースの味（紅茶・ココア等）」や「果実の甘み」を足してあげるだけで、一気に飲みやすいドリンクに生まれ変わります。

温かいりんごの甘みとスパイスが溶け合う、アメリカの冬の定番ドリンク風アレンジです。

1. 鍋に水とアップルジュースを入れ、火にかけて沸騰直前まで温めます。
2. 火を止め、紅茶とシナモンのティーバッグを入れます。蓋をして3分ほど蒸らしたらティーバッグを取り出します。
3. お好みでメープルシロップやはちみつで甘みを足します。
4. スライスしたりんごを浮かべたマグカップに注いで完成！

💡 水出しティーバッグを使えば、材料を混ぜて冷やすだけで夏に嬉しい「アイスアップルシナモンティー」になります。