FASHION アメリカの香水ブランド13選｜世界的人気の有名フレグランス
アメリカの香水ブランドと高級フレグランスを13選ご紹介します。有名な老舗ブランドから個性的なものまで、メンズ・レディースを問わず特徴を解説します。ぜひ、お気に入りの香水をみつけてみてください。
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FASHION イタリアの香水ブランド14選｜世界的人気の有名フレグランス
イタリアの香水ブランドと高級フレグランスを14選ご紹介します。有名な老舗ブランドから個性的なものまで、メンズ・レディースを問わず特徴を解説します。ぜひ、お気に入りの香水をみつけてみてください。
FOOD & LIFE 肉の代わりとなる7つの栄養価の高いヴィーガン食材｜植物肉種類一覧
プラントベースの代替肉（偽肉）は、大豆を原料とした大豆ミートや高野豆腐、小麦を原料としたグルテンミートやお麩などが挙げられます。また、東南アジアのテンペやジャックフルーツなど、まだ馴染みのないヴィーガン肉が続々と注目を集めています。
FOOD & LIFE 大豆ミートとは？植物性の偽肉の代表格｜栄養と特徴｜デメリット
大豆ミート（ソイミート）は、大豆を原料とした代替肉です。たんぱく質が豊富で低カロリー、脂質やコレステロールが少ないことが特徴です。なぜ需要が増加傾向なのか？詳しい栄養価、肉との違い、メリット・デメリットを徹底解説します。
FOOD & LIFE 高野豆腐がヴィーガン食材として優秀な理由｜栄養と特徴
欧米で代替肉として注目を集める「高野豆腐」は、大豆のたんぱく質が豊富に含まれたヘルシー食品です。高野豆腐は、豆腐を凍結、低温熟成させた後に乾燥させています。そのため、豆腐よりも食物繊維や鉄分などの栄養素が濃縮され、多くなっていることも特徴です。
FOOD & LIFE セイタン（グルテンミート）とは？小麦の代替肉｜栄養と特徴
海外でヴィーガン肉として人気を集める「セイタン（グルテンミート）」は、日本の「生麩」と同じようなものです。生麩よりも小麦グルテンの弾力があり肉に近い食感です。詳しい栄養や味の特徴、グルテン粉を使った手作りセイタン、市販品を使ったレシピなどもご紹介します。
FOOD & LIFE 栄養たっぷり「車麩」とは？お肉もどきレシピで人気｜魅力と特徴
ヴィーガン肉としても人気を集める「車麩（くるまふ）」は、小麦たんぱく質が豊富に含まれたヘルシー食品です。煮物だけでなく、鶏の唐揚げ風やトンカツ風など、まるでお肉のように変幻自在に調理できます。車麩の詳しい栄養や、注目されている理由、レシピなどもご紹介します。
FOOD & LIFE ジャックフルーツ（パラミツ）とは？肉の食感の果物｜栄養・味の特徴
ヴィーガン食材として注目を浴びるジャックフルーツ（パラミツ）は、肉の食感がする変わった果物です。詳しい栄養や味の特徴と、食べ方の注意点、アレルギーなどの危険性も解説します。また、冷凍、缶詰を使ったいくつかの美味しいレシピなどもご紹介します。
FOOD & LIFE テンペとは？インドネシア発祥の発酵大豆のヴィーガン肉｜味や特徴
肉の代わりとなる食材として注目を浴びる「テンペ」は、インドネシアの伝統的な発酵食品です。大豆にテンペ菌をつけて発酵させて作られ、お肉のような食べ応えがあるのが特徴です。テンペの詳しい栄養や味の特徴、料理の仕方、いくつかの美味しいレシピなどご紹介します。
FOOD & LIFE 沖縄のパイナップル種類一覧｜有名おすすめ7つの品種と特徴
最高級のゴールドバレルから小さくて甘い品種まで、糖度や特徴、時期や値段を含め、厳選して7種類のパイナップルを一覧で徹底解説します。 農家さん自慢の甘いパインは沖縄のお土産として直売所でも人気が高いです。