デロンギをはじめキッチン家電＆コーヒー大国として知られるイタリアのエスプレッソマシン、マキネッタのブランド13社の特徴を解説します。
老舗ならではの一流品から、安めで機能的な人気モデルなど、幅広い価格帯で厳選してご紹介します。
ビアレッティ｜Bialetti
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ビアレッティはイタリアの誇るコーヒー器具メーカーとして、世界中で高い評価を得ています。その歴史は1919年、アルフォンソ・ビアレッティ氏がイタリアのクルシナルロにアルミ製品の工場を設立したことから始まります。
当初は半製品のアルミ製品を作っていましたが、やがて工場は鋳造技術を取り入れ、完成品の製造も行うようになりました。しかし、ビアレッティが真の意味で飛躍するのは、1933年に「モカエキスプレス」を発明した時です。
この直火式エスプレッソメーカーは大ヒットとなり、ビアレッティは単なるメーカーから、コーヒー業界の革新者へと躍進しました。モカエキスプレスは、イタリアの家庭で日常的に使われるほど、コーヒーを入れる工程を簡単にしたのです。それは単なる製品ではなく、世界中のコーヒー愛好家を魅了した「イタリア製」の象徴となりました。
ビアレッティのモカポット・エスプレッソメーカーのコンパクトなデザインは、汎用性が高く、邪魔にならず、キッチンカウンターのスペースを確保します。
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ガジア｜Gaggia
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ガジアは、1938年から続く歴史あるイタリアのエスプレッソマシンブランドとして知られています。そのルーツは、ジョヴァンニ・アキレ・ガジア氏が蒸気を使わない画期的なコーヒーマシンの特許を取得したことにさかのぼります。
この革新的なマシンは、カフェで直接、きめ細やかな泡 (クレマ) をのせた本格的なエスプレッソを提供することを可能にしました。そして10年後、ガジアはミラノで設立され、現在も続くブランドとしての歩みをスタートさせました。
ガジアの使命は、バリスタだけではなく、誰もが自宅で簡単に本格的なエスプレッソを楽しめるようにすることでした。長年にわたり、同社は品質、利便性、そしてイタリアのコーヒーの伝統を世界中の家庭に届けるというコンセプトを貫いてきました。
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デロンギ｜DeLonghi
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デロンギはイタリア発祥の、高品質なコーヒーマシンを製造するリーディングカンパニーの一つです。
1902年に創業したデロンギは、1990年代にレバー式エスプレッソマシンの発売という大きな成功を収めました。その後も革新は続き、2007年には全自動コーヒーマシンを発表、さらに機能を向上させたデロンギ ディナミカモデルが登場しました。
デロンギのコーヒーマシンは、シンプルさ、信頼性、そして多機能性にこだわって設計されています。コーヒー愛好家のためのマシンとして、自宅のキッチンでエスプレッソ、カプチーノ、あるいはシンプルな一杯のコーヒーまで淹れる贅沢さを提供してくれます。
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ランチリオ｜Rancilio
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ランチリオの代表的な製品であるセミオートマチック式の「シルビア エスプレッソマシン」は、イタリア職人の技とモダンなデザインが融合したマシンで、自宅で本格的なエスプレッソを楽しみたい愛好家から人気を集めています。
忙しいカフェで見かけるような、スチームワンド、プログラム可能な抽出機能、そして業務用としても使われる58mm径のフィルターホルダーを備えています。
操作しやすい液晶画面に加え、業務用レベルのスチームワンドは、カプチーノやラテを作るのに最適な泡立ちを実現します。
マシンは頑丈に作られており、ランシリオの品質へのこだわりが見て取れます。ただし、総じて、ランシリオのエスプレッソマシンは、最先端の技術と信頼できる性能で知られています。
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ラ・パボーニ｜La Pavoni
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ラ・パボーニは、イタリアのミラノで1905年創業した有名なブランドです。当初はバーや飲食店向けのエスプレッソマシン製造を行っていましたが、その後コーヒー機器業界のリーディングカンパニーへと発展しました。
ラ・パボーニの特徴は、レバー式エスプレッソマシンとデュアルボイラーシステムです。これらは卓越した性能と洗練された美しいデザインで知られ、ハイセンスなキッチンにぴったりです。
エレガントな黒とクロームの仕上げを施されたレバー式エスプレッソマシンは、使う人をまるでベテランのバリスタに変身させてくれます。
レバーハンドルと圧力計が付いた手動式エスプレッソマシンで、エスプレッソやカプチーノを細かく調整しながら淹れることができます。
そして2つのカップを同時に注げるデュアルフロージング カプチーノシステムも備えており、オフィスや自宅での使用に最適です。
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ラバッツァ｜Lavazza
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ラバッツァは、挽いたコーヒーやカプセルコーヒーの有名ブランドとしてだけではなく、イタリア有数のコーヒーマシンのトップメーカーでもあります。
ラバッツァのコーヒーマシンは、コンパクトなデザインと使いやすさで知られ、イタリアの家庭やオフィスで人気があります。 革新的なテクノロジーにより、ボタン一つで様々な種類のコーヒーを楽しむことができます。
コンパクトなマシンはシンプルさと一貫性にこだわって設計されており、最初の一杯から最後の一杯までプロ級のエスプレッソを淹れることができます。
ラバッツァのカプセルは品質と信頼性があり、イタリアのカプセル式コーヒーマシンにおける代名詞となっています。
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ヌォーヴァ・シモネリ｜Nuova Simonelli
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ヌォーヴァ・シモネリは、1936年の創業以来、イタリアを代表するコーヒー機器メーカーとして、長年にわたりコーヒー業界をリードしてきました。そのマシンは世界120カ国以上のコーヒーショップや専門店、セルフサービスのお店などで採用され、高い人気を誇っています。
ブランドが誇る傑作の一つが「オスカーⅡ」です。熱交換式ボイラーを搭載しており、この価格帯では珍しいコーヒー抽出とミルク蒸しの同時進行を実現しています。
ステンレス製ボディは頑丈で長く愛用でき、乾燥蒸気ロングスチームワンドはきめ細やかなマイクロフォームミルク作りをサポートします。さらに、業務用グレードスチームワンド、ドライパック機能、自動電源オフ機能、広い保温トレイなど、充実した機能を備えています。
抽出前に30分間の予熱が必要という点に注意は必要ですが、自宅で本格的なエスプレッソやカプチーノを楽しみたい方にとって、オスカーⅡはまさに理想的なマシンと言えるでしょう。
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アレッシィ｜Alessi
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アレッシのコーヒーメーカーは、市場で最高級とは言えませんが、革新的なデザインと高品質な抽出で有名です。特に、初心者によく見られる過抽出による苦い後味の防止機能を備えています。この機能により、強すぎず弱すぎず、常に満足のいくコーヒーの味わいを保証します。
アレッシの製品の代表格の一つが、リチャード・サッパー氏によってデザインされた6カップ用の「アレッシ エスプレッソメーカー 9090」です。
9090はただのコーヒーポットではなく、保温性を高める幅広の底面、ドリッパーからの滴り落ちを防ぐ注ぎ口、片手で簡単に開閉できるレバーロックなど、機能的な革新が特徴です。
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ロケット エスプレッソ｜Rocket Espresso
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ロケットエスプレッソのマシンは、美しいだけでなく、常に最高級のエスプレッソを淹れることにこだわり抜いて設計されています。
ロケットエスプレッソを代表するモデルの一つ、「アパルタメント エスプレッソマシン」は、限られたスペースでも設置できるようコンパクトに設計された逸品です。
小型ながら、ロケットのエンジニアによる巧みな筐体と内部部品のレイアウトにより、品質と機能は一切妥協されていません。
光沢のあるステンレススチールとユニークな側面の切り込みが組み合わされた、特徴的なヴィンテージ調の外観は、設置面積が小さいため、カウンターが狭かったり、キッチンにスペースが少ない場合にぴったりです。
しかし、小型だからといって機能性が損なわれるわけではありません。操作性に優れており、ロケットエスプレッソお馴染みのノブ、レバー、使いやすく心地よい感触のスイッチが備わっています。
さらに、1.8リットルの熱交換式スチームボイラーを搭載しており、エスプレッソの抽出とミルクの泡立てを同時にできます。ボイラーからの少量のお湯でマシンのグループヘッドを温める機能もあり、抽出温度の一貫性を保ちます。
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イリー｜Illy
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イリーは、1933年にフランチェスコ・イリー氏によって創業され、特にシングルサーブのカプセルコーヒー分野でトップブランドとして君臨しています。
革新的で風味豊かな製品を家庭で楽しめるようにするというこだわりが、同社の長年の成功の秘訣です。
イリーはイタリア国内のみならず、世界的にエスプレッソコーヒーの生産で高い評価を得ています。コーヒー製品に加え、家庭用から業務用まで、幅広いハイエンドなイタリア製エスプレッソマシンの販売も行っています。
これらのマシンは、ハイパーエスプレッソカプセル対応のものから、挽いたコーヒーやポッドに対応したもの、中にはコーヒーグラインダー付きのものまで揃っています。
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ラ・スパツィアーレ｜La Spaziale
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ラ・スパツィアーレは65年以上にわたる信頼と実績を誇るイタリアの老舗エスプレッソマシンブランドです。
ラ・スパツィアーレは他のエスプレッソマシンメーカーとは一線を画し、予算に関係なくこだわりを持つユーザーを主なターゲットにしています。
家庭向けの代表的なモデルの一つが「S1 ヴィヴァルディ II」です。業務用レベルのデュアルボイラー、プログラム可能なプレインフュージョン、そして精確な温度コントロール機能を備えており、エスプレッソの淹れ方を追求し、自分好みのコーヒーに仕上げることができます。
操作が簡単で設置面積も小さいため、小規模オフィスにも最適です。本格的なエスプレッソを作る知識がなくても、従業員に最高品質のコーヒーを提供できます。
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ブイビーエム｜VBM
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1960年代にミラノで誕生したVBMは、エスプレッソ業界に革新をもたらしてきた老舗メーカーです。熱安定性を実現したVBM 1961 ディスペンスユニットや、史上初の家庭用エスプレッソマシン「ドモバー」を生み出したことでも知られています。
その後、ピエトロ・オスナート氏の新株主を迎えて本格的な企業へと成長を遂げ、ハイテクノロジーを搭載した「ドサトロニック」や、革新的な「ドモバー スーペリア」を再発売しました。デザインも進化し、ヨーロッパ全土に販路を拡大しました。
創業40周年を迎えたVBMは、高性能と最先端技術へのこだわりを維持し、「テクニケ」ラインと「TSシステム」を発売しました。
伝統と革新を融合させたVBMの製品は、エスプレッソ愛好家やマニアにとってまさに夢のような存在と言えるでしょう。
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エレクトラ｜ELEKTRA
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エレクトラは、60年以上にわたりイタリアを代表する最高級エスプレッソマシンを作り続けています。熟練した職人による手作業で組み立てられ、伝統的なデザインと最新のテクノロジーが融合された逸品です。マシンの品質に対する自信の表れとして、2年間の保証も付いています。
エレクトラのマシンは、上部に鋳造された鷲のエンブレムと本体のエレクトラのシールが特徴で、一目で見分けられます。このユニークなエレガントさは、エスプレッソバー、レストラン、オフィス、さらにはご家庭のキッチンまで、どんな場所にも洗練された雰囲気を添えてくれます。
