チョコレート大国イタリアが誇る老舗高級チョコレートの有名おすすめメーカーを8社、歴史や味の特徴とともにご紹介します。
楽天やAmazonなどの通販を通じて日本から気軽に買えるブランドを厳選しています。本場のイタリアンチョコレートをぜひ一度ご賞味ください。
フェレロ｜Ferrero
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フェレロは、1942年にイタリアのアルバでピエトロ・フェレロによって創業されたチョコレートメーカーです。創業者は最高の材料を使い、革新的な精神で会社を成功に導きました。現在フェレロは、品質、革新、サステナビリティへのこだわりを受け継ぐ世界的な企業となっています。
フェレロを代表する人気商品の一つが「フェレロ ロシェ」です。丸ごとのローストヘーゼルナッツをクリーミーなヘーゼルナッツクリームで包み、ミルクチョコレートと砕いたイタリア産ヘーゼルナッツをまぶしたチョコレート菓子です。
フェレロ ロシェは独特な食感と irresistible（たまらない） 味わい で知られ、プレゼントや特別な日の贈り物にも人気です。フェレロはこの他にも、どれも品質とおいしさにこだわったさまざまなチョコレートやお菓子を提供しています。
そしてもう一つの世界的チョコレート商品が「ヌテラ」です。1960年代半ばに誕生したヌテラは、イタリアを代表するチョコレートの一つであるだけでなく、世界中で愛されるスプレッドになりました。
ヌテラは、ローストヘーゼルナッツ、ココアバター、砂糖をブレンドして作られていて、クリーミーで美味しくて、独特のナッツの風味 があります。パンやクラッカー、フルーツにつけるスプレッドとしてだけでなく、お菓子作りや料理にも使えます。
ヌテラはスムースな舌触りと irresistibleな味で、朝食やおやつにぴったりです。上質な材料とおいしさを兼ね備えたヌテラは、世界中の家庭で定番となり、あらゆる年齢の人々に愛されています。
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ペルジーナ｜Perugina
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ペルージャは、1907年創業以来、長い歴史を持つイタリアの有名チョコレートブランドです。上質な材料、伝統的な製法、斬新なフレーバーで知られ、イタリアはもちろん世界中で愛されるブランドとなりました。
ペルージャを代表する人気商品の一つが「バッチ（Baci）・ペルージャ」です。イタリア語で「キス」を意味する「バッチ」は、ヘーゼルナッツの入ったダークチョコレートで、愛らしい名前の通り、気持ちを伝える際に贈られるチョコレートという伝統にちなんで名付けられました。
また、バッチ・ペルージャの包装には、愛のメッセージや詩が添えられているのが特徴で、特にバレンタインデーなど、チョコレート好きの人へのプレゼントにぴったりです。
ペルージャは、品質へのこだわりと時代を超えたおいしさを追求し続け、世代を超えて愛されるチョコレートブランドとして、現在も業界をリードし続けています。
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カファレル｜Caffarel
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カファレルは、イタリアで最も歴史あるチョコレートブランドの一つです。1826年、トリノで創業し、以来およそ200年近くにわたり、最高級の材料と伝統的な製法を守りながら、高品質なチョコレートを作り続けています。
上質な材料へのこだわり、伝統的な製法、そして斬新なフレーバーで知られ、イタリアはもちろん世界中で愛されるブランドとなりました。
カファレルを代表する人気商品の一つが「ジャンデュイオット」というチョコレート菓子です。19世紀中頃にトリノで誕生し、トリノの有名なカーニバルキャラクター「ジャンデューヤ」にちなんで名付けられました。
ジャンデュイオットは、滑らかでクリーミーな食感と濃厚なヘーゼルナッツの味わいが特徴で、チョコレート好きにはたまらない逸品です。
カファレルは、ジャンデュイオットの主要な材料であるヘーゼルナッツペーストを作る独自の優れた製法を特に誇りにしています。最高品質のヘーゼルナッツのみを使用したこのペーストが、チョコレートに滑らかでクリーミーな食感と濃厚なヘーゼルナッツの風味を与え、チョコレート好きを虜にしているのです。
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ドモーリ｜Domori
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ドモーリは、品質とサステナブルな原料の調達にこだわるイタリアの有名チョコレートブランドです。 伝統的なチョコレート製法を復活させ、最高級の原料のみを使用するという理念で、1995年に設立されました。
ドモーリは、主に南アメリカで栽培される希少なクリオロ種やトリニタリオ種などの上質なカカオ豆を使用しています。 これらの産地は世界でも有数のカカオ豆の産地として知られています。 ドモーリはカカオマスの生産をこれらの優良な生産地に委託することで、濃厚なフレーバーとアロマを持つチョコレートを実現し、世界中のチョコレート愛好家から人気を集めています。
ドモーリの代名詞ともいえる商品の一つがシングルオリジンのチョコレートバーです。 こちらは産地ごとのカカオ豆本来の持つユニークな味わいが楽しめます。
高品質な原料だけではなく、ドモーリはサステナビリティにも取り組んでいます。 生産者と直接協力して持続可能な農業を推進し、カカオ豆の適正な価格を確保するなど、エシカルな活動も行っています。
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ヴェンキ｜Venchi
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シルバノ・ヴェンキが1878年に創業した、長い歴史を持つイタリアの有名チョコレートブランドがヴェンキです。
トリノ市を拠点とするヴェンキは、伝統的な製法、最高級の材料、そして他社とは一線を画す革新的なフレーバーの使用で知られています。
このブランドの代名詞ともいえる商品は「ジャンドゥーヤ」と呼ばれるチョコレート菓子で、ココアとヘーゼルナッツをブレンドして作られています。
ヴェンキのジャンドゥーヤは、滑らかでクリーミーな食感と濃厚なナッツの風味で知られ、イタリアを代表するチョコレートの一つであり、イタリアをテーマにした贈り物にもぴったりです。
ジャンドゥーヤ以外にも、トリュフ、バー、スプレッドなど、どれも品質とおいしさにこだわったさまざまなチョコレートが取り揃えられています。
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アメデイ｜Amedei
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アメデイはイタリアの有名チョコレートブランドで、品質とサステナビリティへのこだわりで知られています。
1990年に設立されたこのブランドは、伝統的なチョコレート製造技術を復活させ、最高級の原料のみを使用するという理念を持っています。
アメデイは、クリオロ種やトリニタリオ種など、希少で高品質なカカオ豆を使用しています。
これらの品種は、卓越したフレーバーとアロマで有名です。
アメデイの代名詞ともいえる商品の一つがシングルオリジンのチョコレートバーで、産地ごとのカカオ豆本来の持つユニークな味わいが楽しめます。
高品質な原料だけではなく、アメデイはサステナビリティにも配慮しています。 生産者と直接協力して持続可能な農業を推進し、カカオ豆の適正な価格を確保するなど、倫理的な活動も行っています。
こうした品質と伝統製法へのこだわりにより、アメデイのチョコレートは、世界の高級チョコレート市場をリードするブランドの一つとなっています。
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モディカ｜Modica
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モディカは、イタリアのシチリア島にあるモディカという街の名前を冠したチョコレートブランドで、ユニークな製法とおいしさが特徴です。
モディカの街では、16世紀から続く伝統的なチョコレート作りの技法が受け継がれています。モディカチョコレートは、カカオ豆と砂糖、スパイスを一緒に石臼で手で挽くという、アステカ人が使っていた伝統的な製法で作られています。この製法によって、独特な食感と風味を持つチョコレートが生まれます。
また、本場の味と食感を大切にするため、今でも昔ながらの大きな石臼を使って手作業で作られています。モディカチョコレートは、ダークチョコレート、ミルクチョコレート、フルーツが入ったものなど、様々なフレーバーが揃っています。
最高級のカカオ豆や天然の香料など、厳選された素材のみを使用して作られる、こだわりのチョコレートブランドです。
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ブルガリ｜BVLGARI
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BVLGARI（ブルガリ）は、主に高級ジュエリーや時計、香水などで知られるイタリアのブランドですが、チョコレートも手掛けています。
ブルガリのチョコレートは、そのブランドイメージと同様に、高品質でラグジュアリーな、宝石のように美しい見た目が特徴です。
クリスマスなどのホリデーシーズンやバレンタインなど、特別なイベントに販売され季節限定チョコレートも人気があります。
定番チョコレートには、濃厚な味わいのジャンドゥーヤ、トリュフやプラリネ、ボンボンショコラ、そして時にはジュエリーのモチーフを取り入れた特別なデザインのものなど、さまざまな種類があります。
厳選された素材と伝統的な製法で作られるチョコレートは、その価値に見合う美味しさです。ブルガリチョコレートは、特別な人への贈り物や自分へのご褒美としておすすめです。
