FOOD & LIFE モンブランの秘密|なぜあの形になったのか?発祥・歴史、日本独自の“黄色いモンブラン”の謎まで
モンブランとは、発祥のフランスとイタリアで異なる歴史を持つ山型スイーツ。栗のケーキに見える理由や、あの独特な「形」の意味、日本で独自進化した黄色いモンブランの特徴や違い、茶色と黄色のモンブラン比較まで解説。
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